在基辅，腌制蔬菜在集市上开始销售
在首都的集市上，开始销售腌制白菜、腌制黄瓜和腌制番茄。 种植者表示，他们有足够的储备，可以供应到四月结束。 无论是中间商还是农民都可以参加集市，这有助于维持较低的价格。
在基辅的集市上，腌制和自制食品的季节开始了。 市场上出现了更多的白菜、腌制黄瓜和腌制番茄摊位。
根据集市参与者亚历山大的说法，腌制季节从育苗开始，因为所有用于腌制的蔬菜都是自己种植的。 季节性蔬菜制成的产品可以供应到整个冬季，大约到四月结束。 所有腌制和腌制产品都以适当的温度储存，这有助于它们保持腌制时的风味。
卖家表示，没有特别的食谱，成功的秘诀在于经验。 主妇卡琳娜解释说，在制作几吨白菜后，第三吨也会完美。
除了中间商，农民和生产食品的制造商也可以参与集市活动，他们直接向消费者销售商品。这种形式可以使价格低于商店或传统市场。为了参与交易，需要通过专门的在线模块进行注册，同时，城市还启动了一个包含所有集市地点的互动地图的数字服务。