全部文章

基辅的餐厅因停电而损失高达50%的顾客。

基辅的餐厅因停电而损失高达50%的顾客。

在基辅,餐饮业因长时间停电而遭受了重大的经济损失。餐馆的客流量减少了 10% 到 50%,同时,使用发电机维持运营的费用也大幅增加。小型家庭咖啡馆和面包店是最容易受影响的,如果持续亏损,可能会被迫关闭。

首都地区的餐厅因长时间停电和燃油价格上涨,导致客流量减少10%到50%,这迫使这些场所不得不亏损运营。据国家餐饮协会的联合创始人奥尔加·纳索诺娃表示。

根据她的说法,主要问题是长期停电和燃油价格上涨,导致在发电机上维持经营变得经济上不可行。 场所的客流量减少了 10% 到 30%,在某些情况下,例如在购物中心,甚至降至 50%。

在长时间停电期间,对食品配送的需求正在增加,但由于缺乏送货员,这一领域的发展受到阻碍。此外,停电期间城市街道的照明不足也成为一个额外的障碍。

目前经济困难对小型家庭经营场所、咖啡馆和面包店的影响最大,这些场所缺乏足够的财务储备,无法长时间弥补亏损。如果一家场所持续亏损三个到四个月,其所有者通常会考虑将其出售或关闭。